magnesium askorbil fosfat
Nama Inggris:L-asam askorbat-2-fosfat magnesium
Alias bahasa Inggris:
trimagnesium, [(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-oxido-5-oxo-2H-furan-4-yl] fosfat
L-Asam Askorbat 2-Fosfat Sesquimagnesium Garam Hidrat
Magnesium (5R)-5-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-2-okso-2,5-dihidro-3-furanil fosfat
MFCD08063372
Nomor CAS: 113170-55-1
Berat molekul: 579,08
Rumus molekul: Mg3. (C6H6O9P) 2
Rumus struktur:
Sifat Vitamin C Fosfat Magnesium
Bentuknya berupa bubuk berwarna putih atau agak kuning, tidak berbau dan tidak berasa, tahan alkali dan suhu tinggi, tidak mudah teroksidasi, dan bilangan oksidasi dalam air mendidih hanya sepersepuluh vitamin C, tidak terpengaruh oleh ion logam. Pada suhu ruangan dan kelembaban relatif 75% selama 24 bulan, tingkat integritas masih diatas 95%. Setelah dipanggang pada suhu 218 ° C selama 25 menit, terjadi kerusakan, yang secara mendasar mengatasi kekurangan vitamin C yang tidak stabil dan mudah terurai.
Penerapan vitamin C fosfat magnesium: ditambahkan ke makanan, pakan, kosmetik, deterjen, pasta gigi, plasma, dan banyak lagi.
Kondisi penyimpanan: Simpan dalam wadah tertutup dan simpan di tempat sejuk dan kering. Lokasi penyimpanan harus dijauhkan dari oksidan, jauh dari cahaya, dan disimpan pada suhu kamar.
Kemasan: drum karton 25KG